En début d’année, certains s’astreignent à de fastidieuses cures détox. Mais 2020 ayant déjà charrié son lot de contraintes, je vous propose d’opter pour la facilité. Agréable, économique et sans frustration, la cure de citron facilite la digestion et l’apport en vitamine C.
Votre estomac vous pèse après les excès des fêtes, et vous n’avez pas le temps de faire une longue cure de détox alors la cure de citron est faite pour vous.
Plusieurs protocoles selon votre motivation
La matinale pour les pressés :
Tous les matins, ou un matin sur deux, buvez un jus de citron bio fraîchement pressé et quelques zestes dilués dans un verre d’eau tiède. Si possible, attendez 20 minutes avant de prendre votre petit-déjeuner.
La canadienne pour les gourmands :
Réalisez une citronnade canadienne (voir la recette ci-dessous). Consommez-en 7 à 10 verres tout au long de la journée, selon vos envies. Cure recommandée sur une semaine.
Recette la citronnade canadienne
1 demi-litre d’eau (chaude ou froide)
2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
2 cuillères à soupe de sirop d’érable (environ 20 ml)
1 demi-pincée de piment de Cayenne ou gingembre
L’intense pour les motivés :
Coupez un citron bio en deux. Plongez-le dans une casserole remplie d’un demi-litre d’eau froide et stoppez après 3 minutes d’ébullition. A l’aide d’une fourchette, écrasez le citron dans l’eau de cuisson, filtrez et buvez au long de la journée (à distance d’au moins 30 minutes des repas). Le premier jour, réalisez la recette avec un citron, le deuxième jour avec deux et ainsi de suite durant dix jours. Inversez ensuite le procédé en allant décroissant (neuf citrons au onzième jour, huit citrons au douzième jour). Terminez la cure au vingt et unième jour. A partir de trois citrons, vous pouvez augmenter la quantité d’eau jusqu’à 1,5 litre selon votre goût.
Vitamine C, digestion et perte de poids facilitées
Parmi les cures détox les plus réputées et pratiquées dans le monde, la cure de citron a de nombreuses propriétés bénéfiques pour votre santé, notamment en cette période d’après-fêtes. En stimulant la production de bile, il aide le foie à faire son travail ce qui facilite la digestion. Sa forte teneur en vitamine C lui procure des effets diurétiques, ce qui aidera votre corps à drainer le trop-plein d’eau et de sel dû à une alimentation trop riche. Malgré son acidité, le citron a un effet alcalinisant, ce qui stimule vos fonctions rénales et aide à lutter contre les rhumatismes. La vitamine C qu’il contient permet de limiter la prise de poids, notamment les graisses abdominales.
Erreurs à éviter
Prenez l’habitude de vous rincer la bouche après chaque ingestion d’eau citronnée. En effet, l’acidité du citron attaque l’émail des dents et favorise aphtes et irritations des muqueuses.
Utilisez que des citrons bio, frais et de qualité afin de profiter de toutes les propriétés.
Une cure ponctuelle de une à deux semaines
Idéalement, entamez votre cure de citron juste après les fêtes et pour une à deux semaines. Si vous la trouvez tellement simple que vous envisagez de la prolonger, sachez qu’il n’est pas recommandé de la pratiquer au-delà de vingt et un jours. Cela peut fatiguer votre foie, irriter votre œsophage et générer de l’acidité dans votre estomac.
Cette cure peut être mal tolérée par les convalescents, générer des aigreurs d’estomac ou accentuer la sensibilité dentaire. Si vous ressentez des symptômes désagréables juste après ou au bout de quelques jours, arrêtez la cure.
article inspiré d’Alternative santé n°86 – janvier 2021
Elisabeth Manoukian 